@kidkokoro: 希少糖プシコース？新酵素発見物語は感心するけれど・・・。虫歯にならないと謳っているキシリトールも、実際は分子の形が違うから虫歯菌が餌に出来ないからであって、あれ自分はガムで２・３枚食べると腹下すからなぁ。この糖はその辺人体への…